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茭白炒西兰花

茭白炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 90克
茭白 115克
胡萝卜 50克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茭白炒西兰花的做法步骤

1
材料：西兰花（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、胡萝卜（已清洗）
2
将茭白和胡萝卜放在案板上切成片，待用。
3
随后，将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀，即成。
9
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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