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简易糖不甩

简易糖不甩的做法

1张图片

“糖不甩有如意果之称。早上起来发现厨房还有半袋糯米粉，不想浪费了，就想着做糖不甩当早餐”

食材明细

主料

糯米粉 适量
清水适量

辅料

糖适量
花生适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

简易糖不甩的做法步骤

1
准备材料糯米粉
2
适量糯米粉加适量清水
3
揉成这样的粉团，不粘手就可以了
4
揉成一个小丸子，注意不要太大影响口感。
5
锅里煮，煮至浮起再一分钟就好。捞起后放冷水里待用
6
红糖煮水，煮到有点浓稠时放入丸子
7
糖水里煮三十秒捞起
8
装盘，花生压碎和白糖拌匀，撒在丸子上面。搞定！

小窍门

花生用咸花生，才香。糯米丸子不要煮太久会很软绵绵的，不好吃。

来自美食天下蔡妈妈❤ 的作品

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