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香煎玉米饼的做法

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我家有一位热心的邻居,和我家关系很好。前些时间,那邻居回老家乡下看亲戚,回来时带了很多亲戚自家种的新鲜玉米,分了很多给我,我一时吃不完,就用来打成糊煎饼吃,味道还不错。

食材明细

主料
  • 新鲜玉米 200克
辅料

香煎玉米饼的做法步骤

  • 香煎玉米饼的做法步骤:1
    1
    新鲜玉米棒洗净剥下玉米籽,洗净玉米子放料理机里面打成糊。因为老家的土种玉米甜味很简所以我加了一点白糖调味,调成糊备用
  • 香煎玉米饼的做法步骤:2
    2
    平底锅中放油,油热后下入玉米糊煎双面金黄即可
  • 香煎玉米饼的做法步骤:3
    3
    成品图

小窍门

像我这样用纯玉米糊煎味道很好,但是会有些粘锅不太好煎,可以放一些面粉调在一起要好煎一些,但是我个人觉得味道没有纯玉米糊煎的好吃。
来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品
使用的厨具:平底锅
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