菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙儿童早餐快餐

可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包

香橙可米露

可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法

3张图片

食材明细

主料

黄油 30克
高粉 250克
吉士粉 15克

辅料

大蒜 4瓣
蜂蜜 2勺
鸡蛋 25克
酵母 4克
黄油 20克
水 130克

配料

白糖 20克
盐 5克

蒜香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

蒜蓉面包的做法步骤

1
准备材料。
2
将黄油放到微波炉中高火加热2分钟，蒜去皮切成末。
3
将三者混合搅拌均匀备用。
4
准备面团材料。
5
后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
6
第一次发酵至2.5倍大。
7
排气分割松弛15分钟。
8
擀成长舌状。
9
从一侧卷起来。
10
整型成橄榄状。
11
放到烤盘中进行最后发酵。
12
发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末。放进烤箱180度15-18分钟。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙儿童早餐快餐

蒜蓉面包的更多做法

你可能还喜欢

糕点烘焙儿童