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红豆椰浆马蹄糕

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红豆椰浆马蹄糕的做法

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食材明细

主料
辅料

红豆椰浆马蹄糕的做法步骤

  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：1
    1
    材料大集合！
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：2
    2
    漏了集合红豆，在电饭锅煮着呢！（加入50克的糖一起煮。）
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：3
    3
    煮好的红豆。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：4
    4
    250克的马蹄粉，分成两半，各120克。A盘加入有100的水，搅拌均匀；b盘加入100ml牛奶，搅拌均匀。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：5
    5
    剩余600ml的水，加入200克的糖煮开，放置80度左右倒入A盘3/4糖水；B盘1/4糖水，拌均匀。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：6
    6
    蒸盘扫油，铺上红豆。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：7
    7
    倒入一层马蹄粉浆蒸5分钟。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：8
    8
    倒入一层椰浆蒸5分钟。两种浆水交替蒸完，再蒸10分钟。
  • 红豆椰浆马蹄糕的做法步骤：9
    9
    蒸好放凉，入冰箱凉一凉再吃。
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