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火腿肠鸡蛋炒圆白菜

火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

1
材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗）
2
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
3
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7
然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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