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西红柿土豆炖牛肉的做法

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只身在外、怎能不会做点家常菜呢、做好菜才能吃好饭、哈哈、我是这么认为的、

食材明细

主料
辅料

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    西红柿四个分别切成1/4的小块
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    准备牛排肉、用刀背拍打牛肉以致肉质松软
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    切块,在用料酒、烤肉酱、酱油腌好,放置十五到二十分钟
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    土豆切块备用
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    热锅倒油、葱花生姜一起爆锅、然后下牛肉、牛肉变色的时候在下土豆、大火一起翻炒、炒的半成熟时关火乘出备用、
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    单独加西红柿煸炒、加少许水和浓缩番茄酱,在加糖(我个人喜欢吃偏甜一点的西红柿土豆牛肉,根据个人喜好糖可以加多加少)
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    炒的西红柿块已经成糊的时候加牛肉和土豆一起翻炒、中火、加酱油,鸡精、十三香、料酒、盐,然后盖上锅盖、小火炖半个小时、其中每十分钟我会看一下、如果有要干锅的情况下最好加烧开的热水、不会让牛肉的肉质变硬
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    半个小时之后闭火、出锅、香香的西红柿土豆炖牛肉就完成了。^-^
来自 美食天下 seadohwyb 的作品
所属分类: 热菜  

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