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素干煎带鱼

dhc680
素干煎带鱼的做法

  1张图片

“干煎带鱼，脆皮干做的素食，外面没有卖的。”

食材明细

主料
辅料

素干煎带鱼的做法步骤

  • 素干煎带鱼的做法步骤：1
    1
    脆皮干。
  • 素干煎带鱼的做法步骤：2
    2
    切开，剖开。
  • 素干煎带鱼的做法步骤：3
    3
    鸡蛋，取蛋黄。
  • 素干煎带鱼的做法步骤：4
    4
    脆皮干先腌制，后加生粉，鸡蛋黄，面包粉。
  • 素干煎带鱼的做法步骤：5
    5
    放油，煎，两面金黄。
  • 素干煎带鱼的做法步骤：6
    6
    装盘。

小窍门

脆皮干先入味是关键。
来自 美食天下 dhc680 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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