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红豆果酱椰蓉面包

红豆果酱椰蓉面包的做法

5张图片

“高筋粉375克，酵母3克，牛奶125毫升，鸡蛋1个，淡奶油40克，炼乳20克，盐少许，细砂糖30克，黄油30克，吉士粉2克，红豆适量，椰蓉适量，果酱适量。”

食材明细

主料

高筋粉 375克
酵母 3克
牛奶 125毫升
鸡蛋 1个
黄油 30克
红豆适量
果酱适量

辅料

淡奶油 40克
炼乳 20克
盐少许
细砂糖 30克
吉士粉 2克
椰蓉适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

红豆果酱椰蓉面包的做法步骤

1
将除红豆椰蓉果酱外的所有材料放入搅拌机中搅拌至面筋扩展，能拉出薄膜；
2
将面团拉成各种造型，包入红豆，椰蓉，果酱馅料，装入纸杯，发酵1小时（适室温而定）成2倍大。表面刷蛋液；
3
造型；
4
包馅；
5
造型；
6
做造型；
7
放入模具；
8
将发酵好的半成品放入预热好的烤箱内，150度，烤20分钟即可（适烤箱功率而定）
9
包装成袋，送亲人朋友们还不错！
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包装；
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成品；
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包装；
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成袋；
14
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请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字

小窍门

1。用搅拌机方便省力；2。发酵时间够足；

来自美食天下 maggie-Tiao 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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