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经典加创意的家常菜简便烧——土豆红烧肉

经典加创意的家常菜简便烧——土豆红烧肉的做法

1张图片

“土豆和肉一起烧制的味道都很醇厚美味，除了烧牛肉，和经典的红烧肉组合在一起也十分美味哦！略带甜味的口感更下饭，汤汁也很美味哦！”

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量
葱适量
姜适量

辅料

冰糖适量
盐适量
酱油适量
料酒适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
五花肉洗净，加水、葱、姜煮熟
2
五花肉捞出，冷却
3
土豆去皮切滚刀块
4
五花肉切小方块
5
油里加糖化开起泡
6
放入五花肉炒糖色
7
加酱油、料酒翻炒
8
加水大火煮开
9
加土豆块转小火，加冰糖、盐煮至收汁
10
盛盘即可食用~

小窍门

用冰糖的成色更清透哦！

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜

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