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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

4张图片

“一个人的午餐，可以简单，但不失精致~~~”

食材明细

主料

鲍鱼适量
粉丝适量
蒜子适量
香葱适量
青椒适量

辅料

味极鲜酱油 适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

1
准备好食材
2
细粉丝用温水泡软
3
蒜、葱、青椒切碎备用
4
用小刀将鲍鱼肉小心地刮出来，去除内脏等
5
鲍鱼肉光滑的一面刮花刀
6
鲍鱼壳洗净，装入泡软的粉丝
7
鲍鱼肉放在粉丝上面
8
锅中入油，爆香蒜葱青椒碎
9
倒入一大勺味极鲜酱油和半碗水，煮沸
10
将蒜末等抹到鲍鱼肉上，汤汁留在锅中
11
上蒸锅蒸8分钟左右
12
将炒锅中剩余的汤汁再次煮沸，浇到蒸好的粉丝蒜末鲍鱼上

小窍门

汤汁调好是美味的关键，亲们也可以根据自己的口味调汁哦~~~

来自美食天下素馨花开的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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