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酸辣土豆丝

袁子的美食

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“百吃不厌的菜，当你为吃啥发愁的时候，可以不防来做在这个，酸辣土豆丝看似简单，但是要想炒到正宗还是需要慢慢练得。”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

盐适量
白醋适量
花椒适量
蒜适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，要想好吃，还是手切
2
最好是干辣椒
3
个人比较喜欢放入花椒
4
蒜切片，用酸炝锅，感觉味道正宗
5
锅内倒油，微热，放入花椒，辣椒，蒜片，出味后倒入土豆丝
6
大火翻炒，断生后，倒入白醋，放入盐
7
继续翻炒，熟后出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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