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鸡骨丝瓜汤

鸡骨丝瓜汤的做法

2张图片

“今天这款丝瓜汤，是自家养的走地鸡，

肉来用清蒸了，鸡脚，鸡头和脖子就用来煮了这个汤。

因为夏天没汤喝实在是痛苦呀。”

食材明细

主料

鸡头适量
鸡脚适量
鸡脖子 适量
丝瓜适量

辅料

姜适量

配料

盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡骨丝瓜汤的做法步骤

1
备好所有食材。
2
丝瓜去皮清洗后切成块。
3
热锅下油，把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水，加进姜片大火烧开。
4
水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。
5
再次煮开后加适量盐即可。（因为是自家的鸡，所以不用担心会是清汤寡水的，什么都不需要加都会很鲜甜的）。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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