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炸酱面

炸酱面的做法

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食材明细

主料

面 100克

辅料

肉末 400克
乌江榨菜 80克
甜面酱 2匙
葱 1棵
姜 1个
鸡蛋 1个

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

炸酱面的做法步骤

1
大合照
2
加入鸡蛋，姜末，将肉末拌匀
3
切好榨菜末，葱花备用
4
甜面酱，豆瓣酱加水搅拌
5
搅拌好的酱料
6
依次在油锅中放入榨菜粒
7
再加入肉末
8
最后倒入酱料
9
准备一碗冰水备用
10
将煮好的面倒入冰水中
11
捞出面条，摆盘，开吃啦！

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