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炸馒头干

小牙医的大厨房

炸馒头干的做法

1张图片

“上次馒头买多了，早晨做了馒头干，金黄诱人吧”

食材明细

主料

馒头一个
盐适量

辅料

鸡蛋一颗

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸馒头干的做法步骤

1
馒头切薄片
2
鸡蛋打散加适量盐搅匀
3
将馒头片蘸上鸡蛋液
4
锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸
5
炸至两面金黄捞出控油
6
开始食用

小窍门

这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可

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使用的厨具：炒锅

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