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扬州炒饭

扬州炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 100克
秋葵 3个
胡萝卜 1/4个
火腿 2块
鸡蛋 2个
葱 1棵
盐 1.5勺
白胡椒粉 1/2勺

辅料

鸡精粉 1/2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

扬州炒饭的做法步骤

1
材料
2
胡萝卜、秋葵、火腿切成小丁
3
葱切花
4
鸡蛋液
5
剩米饭
6
油烧热放入葱花炸香
7
倒入鸡蛋液炒成小块
8
倒入秋葵丁、火腿丁、胡萝卜丁
9
翻炒一下
10
倒入剩米饭
11
继续翻炒，快好的时候加盐、白胡椒粉、鸡精粉翻炒均匀出锅
12
装盘
13
装盘

来自美食天下羊脂仙露的作品

使用的厨具：炒锅

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