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豉香虾仁炒蛋

豉香虾仁炒蛋的做法

3张图片

“今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
虾仁 80克

辅料

油适量
料酒适量
蚝油适量
豆豉适量
大蒜适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉香虾仁炒蛋的做法步骤

1
.虾仁用料酒、蚝油腌一下
2
大蒜切末，准备豆豉
3
起油锅炒熟鸡蛋盛出
4
放入蒜末、豆豉煸香
5
放入虾仁
6
等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒
7
最后撒上葱花

小窍门

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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