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葱香饼干

葱香饼干的做法

1张图片

“饼干一直做的都是甜味的，今天改变一下口味，做一款咸味的，口感特别好，很酥脆！”

食材明细

主料

低筋面粉 200g

辅料

配料

盐 2g
香葱 1棵

葱香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

葱香饼干的做法步骤

1
香葱洗净切碎备用。
2
把所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
3
取出面团收圆，包上保鲜膜松弛10分钟。
4
盖上保鲜膜擀成薄片。
5
用模具压出形状或用刀切割成方块，再用叉子叉出小孔。
6
码放在铺了油纸的烤架上。
7
送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟（烤制的时间长短要看饼干的厚度)。
8
饼干表面呈金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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