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莲藕花生猪骨汤

莲藕花生猪骨汤的做法

1张图片

“莲藕的药用价值很高，生食能清热润肺,熟食可健脾开胃，还有消瘀,肺止血的功效。与骨头一起炖汤，既滋补，又可健身。”

食材明细

主料

莲藕 400克
花生仁 50克
猪骨 400克

辅料

盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕花生猪骨汤的做法步骤

1
莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2
猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火烧10分钟后,用小火再炖1个小时左右。
3
熄火前下盐调味即可。

来自美食天下乐逍遥的作品

所属分类：汤类

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