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黄金玉米烙

黄金玉米烙的做法

3张图片

“第一次做的玉米烙，虽不完美，但也粒粒烙在心间甜在心里，一步一个脚印迈向美好的未来”

食材明细

主料

甜玉米 适量

辅料

生粉适量
果仁糖粉 适量
植物油 适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金玉米烙的做法步骤

1
准备好材料，甜玉米剥下玉米粒备用
2
锅中烧开水，下玉米粒煮一两分钟捞出沥干水分
3
沥干水的玉米粒加适量的生粉让玉米均匀的裹上一层薄薄的生粉
4
炒锅烧热转小火，刷一层薄油后铺上玉米粒（不粘锅直接刷油下玉米粒）
5
沿锅边慢慢倒入油浸过玉米，转中火炸2-3分钟至金黄，期间不要晃锅，然玉米定型
6
小心倒出锅中的油，小心翻面再煎一会就可出锅用油纸吸下有余的油份，改刀（糊了点，表学我）
7
用油纸吸下有余的油份，改刀摆盘
8
最后在表面撒上果仁糖粉即可开动了（果仁糖粉是用炒熟的花生芝麻和腰果加糖打的粉，非常香，你可以试试）

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使用的厨具：平底锅

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