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梅干菜夜开花排骨汤

梅干菜夜开花排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 240克
梅干菜 35克
排骨 420克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜夜开花骨汤的做法步骤

1
材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）
2
将夜开花去皮、清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后，合入切好的夜开花和已洗净的梅干菜煮开，煮至夜开花熟软。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味搅匀，即成。

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使用的厨具：高压锅

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