菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃老人早餐快餐

自制营养肉松

自制营养肉松的做法

1张图片

“总的来说，做的不是很成功。炒到最后，手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃，小家伙一天之内全部解决完。”

食材明细

主料

精猪肉 适量
鸭胸肉 适量

辅料

八角适量
生姜适量
十三香 适量
盐适量

五香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

营养肉松的做法步骤

1
鸭胸肉洗净。
2
猪肉洗净（猪肉是焯好的）。
3
把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。
4
把切好的肉块放入压力锅里面。
5
放入八角。
6
放入适量的盐。
7
放入姜片。
8
放入十三香。
9
放入适量水，淹过肉块就可以。
10
用压力锅压35分钟。
11
把肉块捞出，拾出姜片、八角。
12
把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油。
13
一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃。

来自美食天下灵草的作品

所属分类：小吃老人早餐快餐

营养肉松的更多做法

你可能还喜欢

小吃老人早餐