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热菜
佛跳墙
段寻欢
1张图片
食材明细
主料
鲍鱼
1个
鱼翅
1块
干贝
50克
鸡脯肉
1块
火腿
1块
香菇
1个
鲜笋
1块
海参
1条
辅料
生姜
1块
高汤
100ml
料酒
1茶匙
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
未知
难度
佛跳墙的做法步骤
1
提前发好鱼翅、干贝、香菇,图省事买的新鲜鲍鱼、海参
2
生姜铺在盅底
3
放入主料,加入高汤,料酒,加盖、隔水炖2小时
4
汤醇味鲜
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段寻欢
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热菜
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