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简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜

简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜的做法

2张图片

“豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。”

食材明细

主料

豆豉鲮鱼罐头 适量
油麦菜 适量

辅料

蒜末适量

配料

水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

1
材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜调味：蒜末、水淀粉
2
油麦菜洗净拦腰切断。
3
将鲮鱼切小块。
4
大蒜去皮切末备用。
5
锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
6
下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。
7
锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
8
待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：炒锅

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