客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蔬菜培根披萨的做法

  1张图片

这次的材料不齐,马苏里拉芝士没有就用了安佳芝士片代替了,没有拉丝的效果(因为想吃材料不齐也阻挡不了~~~),但味道还是很好哦(这个配方可以做两个八寸的披萨底)

食材明细

披萨底材料
披萨表面装饰材料

蔬菜培根披萨的做法步骤

  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:1
    1
    准备好披萨底的材料,黄油室温软化
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:2
    2
    将制作披萨底的食材除黄油以外的加入厨师机搅拌至光滑
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:3
    3
    后再加入黄油继续搅拌直到能出薄膜即可
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:4
    4
    将面团分成160g每个的小剂子
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:5
    5
    擀开铺在披萨盘上,用叉子在饼底戳出洞洞,然后松弛约10分钟
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:6
    6
    在饼底先铺一层沙拉酱,再铺一层番茄酱
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:7
    7
    然后放入预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,上下火160°,烤约15分钟即可
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:8
    8
    这是披萨表面配置的材料
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:9
    9
    利用烤披萨底的时间可以腌制蔬菜,用花生油、生抽和胡椒粉,少许盐腌制辣椒片刻(时间越久味道越浓厚哦)若喜欢原味的可以省略这个步骤。
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:10
    10
    饼底考好以后拿出铺上蔬菜,中间加入芝士,然后在最上面再铺上一层芝士再烤。
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:11
    11
    可以随意摆出自己喜欢的形状
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:12
    12
    烤箱倒数第二层,上下火180°,烤约7-8分钟即可
  • 蔬菜培根披萨的做法步骤:13
    13
    美味披萨出炉

小窍门

1:芝士最好买马苏里拉的,效果很好,能拉出长长的丝
2:披萨表面的材料可以根据口味来换
3:面团揉好后一定要醒15分钟
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 二人世界   意大利菜   批萨  

蔬菜培根披萨的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map