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【茶叶蛋】

【茶叶蛋】的做法

5张图片

“上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶，这次改成红茶，不加酱油，同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰，爱上了茶叶蛋了。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
红茶 10克
精油玫瑰 适量

辅料

香叶适量
藏红花 适量
八角 1个
花椒适量
盐适量
姜 2片

五香口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
准备好材料。姜忘了放进去拍照了。
2
鸡蛋洗净同冷水下锅煮熟。
3
放凉下敲出裂痕好入味。
4
把鸡蛋放入煮锅，我用的电饭锅也可以煮汤的锅。
5
放入所有材料。
6
放入2片姜，加水，加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：煮锅

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