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瘦肉炒土豆

瘦肉炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 260克
瘦肉 50克

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉炒土豆的做法步骤

1
食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花
2
将土豆放在案板上切成丝。
3
随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入葱花，即成。
12
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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