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韭菜瘦肉丝炒茭白

韭菜瘦肉丝炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 215克
韭菜 90克
瘦肉 60克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤

1
材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）
2
烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
6
然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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