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脆薯圣女果沙拉的做法

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在夏季做沙拉,少开火,清新、清淡却又不失美味~现学即用,刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢,让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤,每次嚼到它,舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷,让人心情马上好起来~~

食材明细

主料
辅料

脆薯圣女果沙拉的做法步骤

  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:2
    2
    紫薯去皮切成薄片;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:3
    3
    圣女果洗净沥干切半;彩椒切丁;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:4
    4
    生菜洗净撕成小片沥干;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:5
    5
    鸡蛋煮熟,剥壳切块;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:6
    6
    锅中加点油浇热,放入紫薯片用小火煎脆;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:7
    7
    直接吃也很脆香哦;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:8
    8
    苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:9
    9
    生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中,淋上沙拉汁;
  • 脆薯圣女果沙拉的做法步骤:10
    10
    加入煎好的薯片即可。

小窍门

1.生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用;

2.紫薯也可以换用红薯或土豆;

3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   快手菜  

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