菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

创意五花肉——红薯润蒸五花肉

创意五花肉——红薯润蒸五花肉的做法

1张图片

“少一丝油腻，多一份香醇。不用油炸，也能蒸出美味！胜似扣肉更健康！”

食材明细

主料

五花肉 适量
红薯适量
葱适量
姜适量

辅料

老抽适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
肉桂粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红薯蒸润五花肉的做法步骤

1
五花肉加葱段、姜片煮熟
2
五花肉捞出，加老抽上色
3
上色好的五花肉晾干
4
肉皮朝下煎出油
5
五花肉切大块，加酱油、料酒、盐、糖腌制
6
红薯切条，加少许肉桂粉
7
盘底铺红薯、放上五花肉蒸1.5小时

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢