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辣炒鱼干

辣炒鱼干的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼干适量

辅料

葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒鱼干的做法步骤

1
热锅，加入鱼干炒香；
2
加入蒜片和干辣椒段炒香；
3
加入1匙盐、1匙糖、1匙半酱油、1匙料酒和少量水炒香；
4
起锅前加入葱花拌匀，淋上香油。

小窍门

1.鱼干炒香之后再加入蒜片和辣椒段；
2.鱼干本身有些咸味，加盐的时候要少加。

来自美食天下小确幸、的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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