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花朵黄瓜的做法

  3张图片

昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一

食材明细

主料
辅料

花朵黄瓜的做法步骤

  • 花朵黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜切成段。然后洗净。
  • 花朵黄瓜的做法步骤:2
    2
    用刮刀刮出薄片。(没有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放盐腌制一会儿。
  • 花朵黄瓜的做法步骤:3
    3
    干辣椒切碎。大蒜切碎。
  • 花朵黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入陈醋。生抽。少量的温白开。(不然怕太咸)适量的麻油(喜欢香油的就加香油)
  • 花朵黄瓜的做法步骤:5
    5
    黄瓜摆成自己喜欢的造型。
  • 花朵黄瓜的做法步骤:6
    6
    汁淋上即可。

小窍门

没有香油和麻油的话,就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
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