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迟到美味——甜杏酱

云朵上的歌_

迟到美味——甜杏酱的做法

1张图片

“电脑坏了，过了的菜谱过了怎么久才发，现在都好像没有杏卖了吧。”

食材明细

主料

杏 250克

辅料

柠檬汁 5克
糖 50克

果味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

甜杏酱的做法步骤

1
去皮去核的杏用糖腌制。
2
腌制后的杏会冒出很多汁水。
3
将一半的杏打成泥。
4
将杏泥和杏肉加柠檬汁在锅里煮。
5
不停搅拌煮至浓稠，刮出痕迹后不会马上消失即可。

小窍门

煮好的杏酱要放冰箱哦，装酱的器皿也要提前退用热水烫一下。

来自美食天下云朵上的歌_ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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