菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

泡菜炒粉条

夏家妈妈的美食

泡菜炒粉条的做法

1张图片

“泡菜炒粉条是经典的家常菜，十分下饭。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解，是一道值得期待的美食”

食材明细

主料

泡菜适量
里脊肉 适量
粉条适量

辅料

盐适量
料酒适量
鸡精适量
糖少量
淀粉适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡菜炒粉条的做法步骤

1
里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用
2
锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色
3
里脊肉变色后，加入泡菜丝，加入适量的盐
4
再放入粉条，翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖，即可出锅
5
简单美味的泡菜炒粉条出锅，十分下饭~

小窍门

泡菜用水洗一下，不然会太酸
加入少量的糖可以去除涩味提鲜

来自美食天下夏家妈妈的美食的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

泡菜炒粉条的更多做法

你可能还喜欢