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番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐

小照片
番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

番茄蘑菇香肠意面的做法步骤

  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材，将蔬菜洗干净；番茄和洋葱切碎；蘑菇切片；香肠切片，备用；
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：2
    2
    锅烧热放入适量的黄油；
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：3
    3
    将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味，放入番茄煸炒；
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：4
    4
    待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱（或番茄沙司）让番茄上色；
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：5
    5
    再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖（糖量要多些），拧适量黑胡椒，待番茄汁收浓后关火；
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：6
    6
    锅中倒水烧开，放少许的盐和油
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤：7
    7
    放入你所需的意面煮8分钟，关火后放入凉水中过凉后捞出，在意面中拌些橄榄油免得粘连。

小窍门

这道意面真的很简单；
也没什么可以多说的；
只是掌握好煮面和炒酱的时间；
酱炒好快熟时开始煮面，才不会让面等待酱熟的时间太久导致面粘连；
还可以将香肠换成各种肉类，自由发挥。
来自 美食天下 小照片 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  

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