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韩式大酱汤-继续周末的美食

韩式大酱汤-继续周末的美食的做法

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食材明细

主料

虾 6只
蟹柳 6个
香菇 4个
金针菇 一小把
豆腐 1块
西葫芦 半个
黄豆芽 一把
海带丝 一缕
鸡蛋 1个
青椒 1个
红椒半个

辅料

小葱 2棵
姜几片

配料

鱼露适量
辣椒酱 适量
甜面酱 适量
大酱适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式大酱汤的做法步骤

1
将淘米水放入锅中，等待煮开的时间里准备其他食材。
2
豆腐切块。
3
青红椒切片，葱姜切段。
4
黄豆芽开水中笊一会儿备用。
5
虾洗净，蟹柳切成小段。
6
西葫芦和胡萝卜，香菇切片，金针菇洗净去根，海带丝洗净切段，青菜洗净。
7
淘米水烧开后，加入2勺大酱，1勺辣椒酱，1勺鱼露和半勺甜面酱。
8
然后依次放入备好的食材，不易熟的先放，青菜等后放。
9
打一个鸡蛋，当开锅后倒入锅内，轻轻搅拌开来。待再次开锅，就可装碗开吃了。

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