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“抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚。研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。”