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豇豆包子

豇豆包子的做法

1张图片

“又香又好吃的豇豆包子。”

食材明细

主料

猪肉馅 适量
白面适量
豇豆适量

辅料

葱适量
姜适量
郫县豆瓣酱 适量
黄豆酱 适量
味精适量
白糖适量
盐适量
干红辣椒 适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

豇豆包子的做法步骤

1
准备食材，白面提前发好（酵母加水，白糖调匀揉成面团），豇豆，干红辣椒切圆圈丁，葱，姜切末，肉末，郫县豆瓣酱，黄豆酱，盐，白糖。
2
热锅凉油放肉末炒。
3
放干红辣椒，姜末炒。
4
放郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香。
5
放豇豆炒，放盐，味精调味炒匀拿出来放凉，放入葱花拌匀备用。
6
取面团擀成包子皮，放馅。
7
包成包子，水开上锅蒸15分钟关火，虚蒸3分钟拿出来。
8
又香又好吃的包子出锅了。

来自美食天下蝴蝶兰1 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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