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红烧牛肉

红烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 一块
土豆 3个

辅料

盐适量
鸡精适量
小葱适量
干辣椒 适量
冰糖适量
茴香适量
姜适量
花椒适量
八角适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切块；
2
牛肉焯水，备好调料；
3
小火放入油、冰糖炒糖色；
4
炒到糖起泡泡时加水；
5
放入牛肉和调料拌匀；
6
倒入高压锅，上汽后15分钟，打开高压锅，加土豆块，再次上汽后10分钟即可；

来自美食天下 Tracy_gyn 的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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