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家庭自制营养的南瓜油条

家庭自制营养的南瓜油条的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 250克
南瓜 100克
鸡蛋一个

辅料

盐 2克
泡打粉 6克
糖适量

咸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜油条的做法步骤

1
将所有材料都放入面包机里
2
按和面20分钟,最好南瓜泥留点别入,因为面和面的吸水量不同,面和的快成团时如果太干可以再加,
3
盖上盖和或开盖和都行.和好醒10分钟
4
取出揉成这样的长条用保鲜膜包好放入冰箱冷藏
5
洒点干面放上冷藏好的面,上面也洒点干面,切成段
6
两个叠加在一起,用筷子在上面压一下
7
一个个拉成这样的长条
8
锅里放油,油温180-200度炸成金黄色即可
9
成品
10
配上一碗黑米粥,

小窍门

冰箱冷藏的面取出最好回温一下,其实所有面切好,都弄好,再去倒油加热,它就差不多回温了

来自美食天下诗诗诗的作品

使用的厨具：炒锅

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