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白萝卜猪肉饺子

白萝卜猪肉饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅儿 1000克

辅料

饺子皮 1000克

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

白萝卜猪肉饺子的做法步骤

1
把猪肉、葱、姜打成肉馅儿，白萝卜打碎挤出水拌到肉馅儿里
2
加1勺盐、2勺蚝油、1勺十三香、1勺五香粉、1勺鸡精、2勺麻辣鲜、5勺麻油、2勺生抽、1勺老抽顺时针拌匀
3
静止10分钟，让馅儿腌制入味
4
饺子皮买的成品
5
取一张饺子皮放上馅儿
6
捏紧，一个饺子就包好了
7
全部包好
8
水烧开，下入饺子
9
用木铲沿锅边轻轻推，防止饺子粘在锅底，然后盖盖
10
准备饺子醋，再加点辣椒油
11
饺子煮开
12
加半碗凉水
13
再次煮开就好了

来自美食天下羊脂仙露的作品

使用的厨具：煮锅

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