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土豆饼江上飞雪王洪斌

土豆饼江上飞雪王洪斌的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 400克
鸡蛋 1个

辅料

葱适量
油适量
盐适量
花椒面 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆用插板插成细丝，加入葱姜蒜、盐、鸡蛋花椒面合成泥状备用。
2
把平锅烧热加入食油，加入适量和好的土豆泥。
3
当两面煎至金黄后出勺。

小窍门

土豆泥干湿要适中。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：平底锅

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