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【果酱椰丝饼】迷人的颜色诱人的味道

【果酱椰丝饼】迷人的颜色诱人的味道的做法

1张图片

食材明细

A

黄油 40克
糖粉 25克
鸡蛋黄 1个
盐 1克
泡打粉 1克
低筋粉 88克

辅料

果酱适量

B

黄油 25克
鸡蛋液 70克
椰丝 38克
色素少许

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

果酱椰丝饼的做法步骤

1
A:黄油加糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好（不要打发哦）
2
加一个蛋黄继续搅拌到蛋黄完全吸收
3
加入过筛的低筋粉和泡打粉、盐
4
把它揉成面团改盖上保鲜膜放一边备用然后准备B的材料
5
B:把黄油和糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好
6
鸡蛋液分3次加入鸡蛋液完全吸收
7
加入椰丝搅拌均匀加入一滴黄色素
8
装进裱花袋里面备用
9
面团揉成长条分成16个小剂子摆在铺好锡纸的烤盘中用手掌压平
10
B成品在压扁的饼底边缘挤一圈
11
在中间挤上果酱放进预热好的烤箱中温度是上下火160度时间大概25分钟左右

来自美食天下泡芙小镇的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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