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韭菜花茭白炒鸡蛋

韭菜花茭白炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 85克
鸡蛋 2个
韭菜花 45克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成丝。
4
随后，将切好的茭白放入大碗中。
5
接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。
6
然后，加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀。
9
最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。
10
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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