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一菜两吃-美味肉丸

一菜两吃-美味肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 250g
白菜半棵
番茄一个
盐适量
料酒适量

辅料

胡萝卜 一根
鸡蛋豆腐 一个
小葱一棵

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

美味肉丸的做法步骤

1
将胡萝卜，猪肉，盐，料酒，姜片放入搅肉机里打成肉泥
2
肉泥顺时针搅拌，让肉上劲。
3
在锅中放入大蒜炒香后，用小勺使肉成型油煎，就是第一菜，香煎胡萝卜肉。
4
白菜洗净，用手扭成小块
5
切个番茄，来块鸡蛋豆腐
6
下锅一煮，就是一碗汤咯

来自美食天下自由阵地的作品

使用的厨具：平底锅

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