1.肉馅一定要按照一个方向进行搅拌。
2.肉馅中我放的是全蛋，也可以只加蛋清，我嫌浪费，就全放进去了。
3.刚刚开始的时候肉馅可能有些湿。可以放适量的淀粉，在进行搅拌。不要放很多。肉馅放一会，等汁水都收进去了，会比较干的。