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咖喱土豆鸡丁

江南烟雨雾朦胧

咖喱土豆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
鸡腿 2个
蔬菜粒 适量
洋葱 1个

辅料

咖喱适量
盐适量
味精适量
姜粒适量

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1
将土豆洗干净切小块
2
将洋葱切片
3
将鸡腿切块，用料酒腌制5分钟
4
锅中倒油，放入姜粒，鸡腿煸炒变色，加入土豆、洋葱煸炒
5
加入适量咖喱粉、盐、糖炒匀后再放入蔬菜粒翻炒
6
加入适量清水煮至收汁
7
收汁后，加入适量味精，炒匀后装盘
8
搭上白米饭，开吃~

小窍门

咖喱适量，炒至变金黄色就行了

来自美食天下江南烟雨雾朦胧的作品

使用的厨具：炒锅

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