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【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法

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只要是潮汕人,肯定知道牛筋丸,特好吃,有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班,到了中午,马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。

食材明细

主料
辅料

牛筋丸粿条汤的做法步骤

  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:1
    1
    准备好食材。牛筋丸8粒,潮汕粿条切细条,蘑菇切片,胡萝卜切片。
  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:2
    2
    牛筋丸放入锅内煮。
  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜和蘑菇先用橄榄油煎一下。
  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:4
    4
    牛筋丸煮熟透后加入蘑菇和胡萝卜,调入盐和酱油,一起煮1分钟即可。
  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:5
    5
    锅内放水煮开后加入粿条,再次煮开即可关火。
  • 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤:6
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    把粿条捞出放在碗里,把煮好的牛筋丸加入,再洒上香菜即可。
来自 美食天下 是甜甜呀 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条  

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