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咸五花肉茭白炒毛豆

咸五花肉茭白炒毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 200克
茭白 135克
咸五花肉 80克

辅料

鸡精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉茭白炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成丁，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。
6
随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7
接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。
8
然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
9
最后，加适量的鸡精。
10
炒匀，即成。
11
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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