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圆白菜焖饭的做法

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东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~

食材明细

主料
辅料

圆白菜焖饭的做法步骤

  • 圆白菜焖饭的做法步骤:1
    1
    主要材料;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:2
    2
    白菜洗净切丝;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:3
    3
    番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮;洋葱切丝;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:4
    4
    炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:5
    5
    锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:6
    6
    加入白菜炒软;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:7
    7
    加入甜椒粉炒均匀;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:8
    8
    倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:9
    9
    用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:10
    10
    然后盛在烤盘上,摆上番茄片;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:11
    11
    入预热烤箱200度,上下火烤40分钟;
  • 圆白菜焖饭的做法步骤:12
    12
    表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

小窍门

1、我觉得大米炒一下再焖更香;

2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味,可根据不同口味酌量添加;

3、综合香料是原装香料,应该买不到,可按喜好加别的。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食   烘焙   家常菜   早餐   炒饭   午餐   晚餐  

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